Par sa haute teneur en AGPI de haute qualité, elle est neuro protectrice et contribue à prévenir les troubles neurologiques, nerveux et cognitifs. Sa richesse en Ω 3 lui donne des propriétés antiinflammatoires. Attention à la conservation !
Huile de noix Lire l’article »
Elle aide à abaisser le taux de cholestérol et de triglycérides, protège les parois artérielles, le système cardiovasculaire et l’activité cérébrale. Comment l’utiliser ?
Huile de colza Lire l’article »
Les qualités nutritionnelles sont largement dégradées par le raffinage.
Extraction et raffinage des huiles végétales Lire l’article »
