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Les oléagineux

Les oléagineux sont des plantes cultivées pour leurs graines ou leurs fruits riches en matières grasses et dont on extrait l’huile.

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Huile de noix

Huile extraite de la noix, GRAINE du noyer, Juglans regia. Proche de l’homme à qui il offre son bois, ses graines, son brou, ses feuilles…

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Huile de colza

Huile extraite des graines de colza. Le colza est largement cultivé, pour la production d’huile alimentaire et d’agro carburant.

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